嗨嗨

新鮮的水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素。吃水果不但可口，並能促進身體健康，進而達到防治疾病，養顏美容的效果，是最受現代人歡迎的天然健康食品但是，吃水果也有健康學問喔！吃的時間正確，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。

日本有句諺語: 上午吃水果，賽如吃金果 同樣是吃水果，選擇上午吃水果，對人體最具功效，由於人體經一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在啟動中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，以應付上午工作或學習活動所需，若上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。

反之，入睡前吃水果，不利於消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，而涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。(以上選自健康世界五月號)

吃水果　看顏色　預防小秘訣

水果中因為含有預防癌症和動脈硬化的抗氧化物質而受到大家矚目，不過光吃水果似乎還不能完全發揮效用，必須它的性質，搭配……。

吃水果的理由？

因為好吃 68.8%　　　　　　　　

對健康有益 59.0%　　　　　　　

因為喜歡 58.0%　　　　　　　　

對美容有效 31.8%

我們針對讀者群做了一項有關吃水果的理由的問卷統計，並發現排行第一名的是味道，而健康、美容也是重要的理由，特別是30歲的人「對健康有益」的理由超過了 70%。

健康體態　幸福加分

新鮮的水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素。吃水果不但可口，並能促進身體健康，進而達到防治疾病，養顏美容的效果，是最受現代人歡迎的天然健康食品但是，吃水果也有健康學問喔！吃的時間正確，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。

日本有句諺語: 上午吃水果，賽如吃金果 同樣是吃水果，選擇上午吃水果，對人體最具功效，由於人體經一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在啟動中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，以應付上午工作或學習活動所需，若上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。

反之，入睡前吃水果，不利於消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，而涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。(以上選自健康世界五月號)

吃水果　看顏色　預防小秘訣

水果中因為含有預防癌症和動脈硬化的抗氧化物質而受到大家矚目，不過光吃水果似乎還不能完全發揮效用，必須它的性質，搭配……。

吃水果的理由？

因為好吃 68.8%　　　　　　　　

對健康有益 59.0%　　　　　　　

因為喜歡 58.0%　　　　　　　　

對美容有效 31.8%

我們針對讀者群做了一項有關吃水果的理由的問卷統計，並發現排行第一名的是味道，而健康、美容也是重要的理由，特別是30歲的人「對健康有益」的理由超過了 70%。

健康體態　幸福加分

一個 麻醉 醫師 用了一輩子的藥

              怎麼會想當一個不用藥的醫生?　　　　　　　　　　　　　林佑生醫師　

    就在今年的耶誕夜，拖著疲憊的腳步，走入1521-1病房，依照常規要對隔日欲進行手術的病患作手術、麻醉前身體評估及說明；剛走到門邊就聞到了一股濃濃的中藥味還夾雜著一點肉香，好像小時候媽媽燉給我吃的烏骨雞湯，希望我長得又高又壯的味道，當然事與願違，人是沒有多高，就是當了個醫生而已。進了門，就看到一個小女生端了一碗雞湯要給病床上的媽媽享用，一看正好是明天要進行左側鎖骨骨折復位及內固定手術的白女士，當下閃過一個念頭，有需要吃這麼”補”嗎?但是子女的孝心，我也不方便多說甚麼；仔細完成了麻醉前評估及說明之後，就速速離開了。

    沿途就在想”人為什麼總是在有了病痛之後，才開始好好想怎麼去照顧自己的身體？”是常態？也是應該的嗎?為什麼不在平常就好好保養、照顧呢?還是只要生病，吃“補”就對了？是真的需要補充營養或吃個心裡安慰的呢？

    看看別人、想想自己

    年初時，我的護理長看著我的身體好像有了狀況，常常早上一上班就猛打噴嚏、流鼻水、流眼淚，搞的兩眼血絲斑斑，好像跟人吵架殺紅了眼一般，再加上情緒不穩定，使得工作同仁都不敢接近；而且到了下午精神不濟，都必須靠咖啡提神，才能撐到下班。我自己也覺得48歲正值壯年，每天面對煩重、壓力又大的臨床麻醉工作，三天值一次夜班睡在醫院，睡也睡不好，半夜不是加護病房要我幫忙緊急插管，不然就是緊急手術，使得整個生理時鐘大亂，體能日益衰退。我告訴我自己不能再這樣糟蹋自己的身體，應該要仔細思考怎樣保養才能延續我的醫療生涯，因為我的病人需要我，在他們最無助的時候我不能離棄他們，只有我的身體健康，才能幫助他們。因此我接受了護理長的建議，開始使用健康食品希望藉助調整營養的攝取改善體質。

    但是醫生有個不好的地方，對於健康食品總是半信半疑，自認為接受正統的醫學教育，營養還有誰比他們更懂；孰不知在醫學院七年期間接受營養教育的學分少得可憐，這不是在台灣這樣，連美國也是這樣；因此在西方醫學的主導下教育訓練出了一大堆自認為很會看病，很會用藥的醫生，但是懂得營養學的醫生微乎其微，我就是其中一個，一輩子用藥的麻醉醫師。

    直到有一天，我左髋關節肌腱炎嚴重疼痛，無法好好坐下來，連進到車子裡面要開車都很困難，整個動作就像機械人，必須以分解動作的方式才能完成，坐的時候又無法整個重心下壓，這時候才知道事態嚴重；經過跟學長，一位骨科醫師討論過後，他建議以注射類固醇為治療選擇。我心想萬一注射時感染的話，那我不就終身一跛一跛的，我還怎麼麻醉病人呢？這時候我就想說原來在食用的健康食品還不錯，它提供了我均衡的營養，解決了我早餐的困擾，最重要的是體重下降了三公斤，精神體力也改善了，於是我重新思考營養跟健康的關係，尤其是市面上那麼多的生物科技產品，我所食用的營養品的定位在那裡，安全嗎？這是我一直存疑的地方；因此我不但認真的使用產品，同時就食用的內容物深入探討，並且把學生時代所學的營養學重新撿回來再學習，慢慢的瞭解到營養的真髓，唯有健康的細胞才有健康的個體，而不是像以前外觀決定一切，看起來結實的肌肉就是健康。1947年世界衛生組織就為健康下了定義：健康是身體，心理及社會的一種完全的安適狀態，而不只是無病或是不虛弱而已。1972年Belloc和Breslow更提出七項健康增進的行為:

1.      每天吃早餐

2.      規律的三餐且不吃零食

3.      維持適當的體重

4.      充足的睡眠

5.      適當的運動

6.      不吸菸

7.      不喝酒或喝少量酒

    根據2003年衛生署公布的資料，每8分24秒，就有一人被宣佈罹患癌症，每

14分7秒就有一人因癌症過逝，每3.5個人就有一人因癌症死亡。其中癌症更是多

年來十大死亡疾病之首，男性則以肝癌排行第一，女性則是乳癌第一，並且逐年

增加。探討其中原因，長時間錯誤飲食及生活習慣累積，造成腸內有害菌增殖過

多、免疫機制及酵素活性減弱、肝機能活性降低、不飽和脂肪酸形成過氧化脂質、

酸性體質、不容易誘起干擾素及SOD超氧化岐化鋂、容易精神緊張等而成為易癌

化體質。一九七三年國際免疫學權威海尼 和巴潘 博士發現：淋巴球或巨噬細胞要

對抗癌細胞時，必須在血液保持鹼性且存在鈣離子的情況下才能發揮功能。

    另外因生活習慣失調或環境惡劣因素所引起的慢性病佔80%，且年齡層年年

下降，而這些患者中70%都是酸性體質。因為體質變酸，酵素作用會受到阻礙，內分泌失調，荷爾蒙也會受阻礙。酸性體質有一個很大的特徵，吃的越好得慢性疾病的機率就會很高。另一方面不吃早餐、好吃精緻食物、習慣熬夜、吃宵夜的人都是容易”發酸”的體質。百分之八十五的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者都是酸性體質。一般酸性體質的人呈現出皮膚無光澤、易患香港腳、稍做運動即感疲勞、上下樓梯容易氣喘、肥胖、下腹突出、步伐緩慢、動作遲緩等生理表癥。

    一九七七年美國參議院營養問題特別委員會委員長Magaban先生發表報告指出只要人體細胞擁有良好的生態及正常、均衡的營養，基本上是不會罹患疾病

的。委員會更提出一種充份供應人體細胞氧氣與營養，使細胞產生正常之代謝功能，激發自體免疫及自然治癒能力，以醫治普遍之慢性病﹝現代病﹞的醫學，亦即所謂的「營養素療法」﹝Nutrition Therapy﹞。在以往傳統的「擊退細菌」的醫學觀念教育模式下，只產生出不具有營養知識的醫生，已經無法有效治療現代疾病，唯有把營養帶到細胞層，強化細胞功能才是斧底抽薪的好辦法。

    早在民國70年，由美國引進到台灣的”生機療法”或是後來所稱的”生機飲食”，靠著吃新鮮的天然食物，奇蹟式的得到疾病的痊癒，尤其最稱奇的是癌症，包括”生機療法”的創使人美國的安, 威格摩爾博士曾經罹患嚴重的關節炎、偏頭痛與直腸癌，因為採用”生機療法”而得到疾病的痊癒。在台灣，著名的病理科教授李豐醫師也是因為罹患淋巴癌，經過一連串的化學治療後，深知西醫也有它的極限，痛定思痛，改變生活態度，檢討自己的生活模式，引用生機飲食的概念，食用新鮮的天然食物，保持心情愉快，維持適當的運動習慣，有充足的睡眠，如此的調整飲食習慣改善體質之下，癌症獲得控制，竟也相安無事活到現在，她賺到了30多年的生命。「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，努力反省，改變行為，善待自己的細胞。但是有多少人可以在還沒生病之前就領悟到這個道理？大部分的人還是後知後覺居多，而且生機飲食或者現在流行的有機作物在價格不斐、取得不易的情況之下，並不容易讓所有的人都能即時調整飲食習慣改善體質，達到預防疾病的發生。

    因此適度的以生物科技產品輔助飲食之不足或不平衡是可理解的。在人的身體內自有一個營養鍊，每天必須攝入大約50種必須營養素(人體本身不能製造，必須從食物、營養品等攝入)，和數百種有益健康的營養成分，例如蛋白質、脂肪、醣類、維生素、礦物質及重要的微量元素才能順暢運作，達到供給能量，建構、維持及修補組織，調節代謝與生理機能等功能。現代國人飲食常因外食而有營養攝取不均衡的現象，尤其在纖維素及礦物質的攝取顯然不足，因此衍生了諸多的現代病例如代謝症候群、慢性病、自體免疫疾病甚至癌症等文明病。

    在20世紀末醫界及諸多營養學家有鑑於此，投入大量金錢、精神於生物科技研發，不論在醫學工程、幹細胞的研究及對於人類飲食的探討都有卓越的成績。全世界人口日漸增加，而平均壽命也因醫療技術的精進而隨之成長，在台灣不論男女每五年平均壽命增加一歲，在女性部份已經達到79.4歲了，男性比較辛苦但也接近74歲；可是壽命延長了，健康保險支出也快速成長，已經超出國人所能負荷的程度，到今年年底健保局就要開始負債了。這個問題值得我們好好的想一想，延長的壽命是健康、快樂的生命嗎？還是建構在諸多人痛苦上的生命？妳要負債嗎？不論在金錢或是健康我相信這個答案是否定的。

    廿一世紀是「自我管理健康」的時代；不是以醫師，而是以自己為中心的醫療時代。現今全世界各國都在提倡「健康促進」與「疾病預防」，而最有效的方式就是進行「健康管理」，尤其是工作時間過長且休假不足的上班族、壓力過大造成生活失序的人、受傷長期未痊癒者、慢性病患者最需要健康管理。跟一般管理工作一樣，我們只要應用80/20法則，投入20%的資源與時間，來做好健康自主管理的工作，就能解決80%的健康問題，何樂而不為。

    我在真正認真的使用營養食品2個月後，發現過敏性鼻炎及左髖關節肌腱炎獲得相當大的改善，早上上班時不再打噴嚏嚇到人，左髖關節不會痛了，可以很穩當的坐下來，進出車子也很自如，連多年來困擾的消化性潰瘍也得到改善，體重減少了7公斤，整個身體變得輕盈、無負擔，心情也愉快多了，最重要的是學習到正確的飲食習慣，不再亂吃，也才了解到「唯有健康的細胞才有健康的個體」這句話的真正意義。不過營養保健食品主要是補充營養失衡及防止細胞病變，

它只是補充品，不能取代你的正常飲食，因此服用營養補充產品時，應該要有一些基本認知：

1.      配合適量使用〈而不是為了達到見效快，一次服用過量〉

2.      藥物與營養補充產品的服用間隔時間

3.      配合水服用，而不是飲料，以免造成化學變化

4.      生活規律

5.      飲食正常

6.      適當運動

7.      長期使用

8.      您不能只靠它就可以飲食或者生活作息不正常；也不能取代您 和 醫師間的關係，如果您同時服用藥物，必 須詢問 醫師，以免造成藥物衝突。

    健康的生命植基於適當的運動、充足的睡眠、均衡的營養，適度的服用營養保健食品，改善體質，增強免疫力是必要的，把它當成你生活中自我照顧的一部分，「健康管理」也就不會是壓力。善待自己，使自己健康、快樂，才能帶給別人健康、快樂，讓生命活的更有意義。

自我檢測健康

一個 麻醉 醫師 用了一輩子的藥

              怎麼會想當一個不用藥的醫生?　　　　　　　　　　　　　林佑生醫師　

    就在今年的耶誕夜，拖著疲憊的腳步，走入1521-1病房，依照常規要對隔日欲進行手術的病患作手術、麻醉前身體評估及說明；剛走到門邊就聞到了一股濃濃的中藥味還夾雜著一點肉香，好像小時候媽媽燉給我吃的烏骨雞湯，希望我長得又高又壯的味道，當然事與願違，人是沒有多高，就是當了個醫生而已。進了門，就看到一個小女生端了一碗雞湯要給病床上的媽媽享用，一看正好是明天要進行左側鎖骨骨折復位及內固定手術的白女士，當下閃過一個念頭，有需要吃這麼”補”嗎?但是子女的孝心，我也不方便多說甚麼；仔細完成了麻醉前評估及說明之後，就速速離開了。

    沿途就在想”人為什麼總是在有了病痛之後，才開始好好想怎麼去照顧自己的身體？”是常態？也是應該的嗎?為什麼不在平常就好好保養、照顧呢?還是只要生病，吃“補”就對了？是真的需要補充營養或吃個心裡安慰的呢？

    看看別人、想想自己

    年初時，我的護理長看著我的身體好像有了狀況，常常早上一上班就猛打噴嚏、流鼻水、流眼淚，搞的兩眼血絲斑斑，好像跟人吵架殺紅了眼一般，再加上情緒不穩定，使得工作同仁都不敢接近；而且到了下午精神不濟，都必須靠咖啡提神，才能撐到下班。我自己也覺得48歲正值壯年，每天面對煩重、壓力又大的臨床麻醉工作，三天值一次夜班睡在醫院，睡也睡不好，半夜不是加護病房要我幫忙緊急插管，不然就是緊急手術，使得整個生理時鐘大亂，體能日益衰退。我告訴我自己不能再這樣糟蹋自己的身體，應該要仔細思考怎樣保養才能延續我的醫療生涯，因為我的病人需要我，在他們最無助的時候我不能離棄他們，只有我的身體健康，才能幫助他們。因此我接受了護理長的建議，開始使用健康食品希望藉助調整營養的攝取改善體質。

    但是醫生有個不好的地方，對於健康食品總是半信半疑，自認為接受正統的醫學教育，營養還有誰比他們更懂；孰不知在醫學院七年期間接受營養教育的學分少得可憐，這不是在台灣這樣，連美國也是這樣；因此在西方醫學的主導下教育訓練出了一大堆自認為很會看病，很會用藥的醫生，但是懂得營養學的醫生微乎其微，我就是其中一個，一輩子用藥的麻醉醫師。

    直到有一天，我左髋關節肌腱炎嚴重疼痛，無法好好坐下來，連進到車子裡面要開車都很困難，整個動作就像機械人，必須以分解動作的方式才能完成，坐的時候又無法整個重心下壓，這時候才知道事態嚴重；經過跟學長，一位骨科醫師討論過後，他建議以注射類固醇為治療選擇。我心想萬一注射時感染的話，那我不就終身一跛一跛的，我還怎麼麻醉病人呢？這時候我就想說原來在食用的健康食品還不錯，它提供了我均衡的營養，解決了我早餐的困擾，最重要的是體重下降了三公斤，精神體力也改善了，於是我重新思考營養跟健康的關係，尤其是市面上那麼多的生物科技產品，我所食用的營養品的定位在那裡，安全嗎？這是我一直存疑的地方；因此我不但認真的使用產品，同時就食用的內容物深入探討，並且把學生時代所學的營養學重新撿回來再學習，慢慢的瞭解到營養的真髓，唯有健康的細胞才有健康的個體，而不是像以前外觀決定一切，看起來結實的肌肉就是健康。1947年世界衛生組織就為健康下了定義：健康是身體，心理及社會的一種完全的安適狀態，而不只是無病或是不虛弱而已。1972年Belloc和Breslow更提出七項健康增進的行為:

1.      每天吃早餐

2.      規律的三餐且不吃零食

3.      維持適當的體重

4.      充足的睡眠

5.      適當的運動

6.      不吸菸

7.      不喝酒或喝少量酒

    根據2003年衛生署公布的資料，每8分24秒，就有一人被宣佈罹患癌症，每

14分7秒就有一人因癌症過逝，每3.5個人就有一人因癌症死亡。其中癌症更是多

年來十大死亡疾病之首，男性則以肝癌排行第一，女性則是乳癌第一，並且逐年

增加。探討其中原因，長時間錯誤飲食及生活習慣累積，造成腸內有害菌增殖過

多、免疫機制及酵素活性減弱、肝機能活性降低、不飽和脂肪酸形成過氧化脂質、

酸性體質、不容易誘起干擾素及SOD超氧化岐化鋂、容易精神緊張等而成為易癌

化體質。一九七三年國際免疫學權威海尼 和巴潘 博士發現：淋巴球或巨噬細胞要

對抗癌細胞時，必須在血液保持鹼性且存在鈣離子的情況下才能發揮功能。

    另外因生活習慣失調或環境惡劣因素所引起的慢性病佔80%，且年齡層年年

下降，而這些患者中70%都是酸性體質。因為體質變酸，酵素作用會受到阻礙，內分泌失調，荷爾蒙也會受阻礙。酸性體質有一個很大的特徵，吃的越好得慢性疾病的機率就會很高。另一方面不吃早餐、好吃精緻食物、習慣熬夜、吃宵夜的人都是容易”發酸”的體質。百分之八十五的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者都是酸性體質。一般酸性體質的人呈現出皮膚無光澤、易患香港腳、稍做運動即感疲勞、上下樓梯容易氣喘、肥胖、下腹突出、步伐緩慢、動作遲緩等生理表癥。

    一九七七年美國參議院營養問題特別委員會委員長Magaban先生發表報告指出只要人體細胞擁有良好的生態及正常、均衡的營養，基本上是不會罹患疾病

的。委員會更提出一種充份供應人體細胞氧氣與營養，使細胞產生正常之代謝功能，激發自體免疫及自然治癒能力，以醫治普遍之慢性病﹝現代病﹞的醫學，亦即所謂的「營養素療法」﹝Nutrition Therapy﹞。在以往傳統的「擊退細菌」的醫學觀念教育模式下，只產生出不具有營養知識的醫生，已經無法有效治療現代疾病，唯有把營養帶到細胞層，強化細胞功能才是斧底抽薪的好辦法。

    早在民國70年，由美國引進到台灣的”生機療法”或是後來所稱的”生機飲食”，靠著吃新鮮的天然食物，奇蹟式的得到疾病的痊癒，尤其最稱奇的是癌症，包括”生機療法”的創使人美國的安, 威格摩爾博士曾經罹患嚴重的關節炎、偏頭痛與直腸癌，因為採用”生機療法”而得到疾病的痊癒。在台灣，著名的病理科教授李豐醫師也是因為罹患淋巴癌，經過一連串的化學治療後，深知西醫也有它的極限，痛定思痛，改變生活態度，檢討自己的生活模式，引用生機飲食的概念，食用新鮮的天然食物，保持心情愉快，維持適當的運動習慣，有充足的睡眠，如此的調整飲食習慣改善體質之下，癌症獲得控制，竟也相安無事活到現在，她賺到了30多年的生命。「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，努力反省，改變行為，善待自己的細胞。但是有多少人可以在還沒生病之前就領悟到這個道理？大部分的人還是後知後覺居多，而且生機飲食或者現在流行的有機作物在價格不斐、取得不易的情況之下，並不容易讓所有的人都能即時調整飲食習慣改善體質，達到預防疾病的發生。

    因此適度的以生物科技產品輔助飲食之不足或不平衡是可理解的。在人的身體內自有一個營養鍊，每天必須攝入大約50種必須營養素(人體本身不能製造，必須從食物、營養品等攝入)，和數百種有益健康的營養成分，例如蛋白質、脂肪、醣類、維生素、礦物質及重要的微量元素才能順暢運作，達到供給能量，建構、維持及修補組織，調節代謝與生理機能等功能。現代國人飲食常因外食而有營養攝取不均衡的現象，尤其在纖維素及礦物質的攝取顯然不足，因此衍生了諸多的現代病例如代謝症候群、慢性病、自體免疫疾病甚至癌症等文明病。

    在20世紀末醫界及諸多營養學家有鑑於此，投入大量金錢、精神於生物科技研發，不論在醫學工程、幹細胞的研究及對於人類飲食的探討都有卓越的成績。全世界人口日漸增加，而平均壽命也因醫療技術的精進而隨之成長，在台灣不論男女每五年平均壽命增加一歲，在女性部份已經達到79.4歲了，男性比較辛苦但也接近74歲；可是壽命延長了，健康保險支出也快速成長，已經超出國人所能負荷的程度，到今年年底健保局就要開始負債了。這個問題值得我們好好的想一想，延長的壽命是健康、快樂的生命嗎？還是建構在諸多人痛苦上的生命？妳要負債嗎？不論在金錢或是健康我相信這個答案是否定的。

    廿一世紀是「自我管理健康」的時代；不是以醫師，而是以自己為中心的醫療時代。現今全世界各國都在提倡「健康促進」與「疾病預防」，而最有效的方式就是進行「健康管理」，尤其是工作時間過長且休假不足的上班族、壓力過大造成生活失序的人、受傷長期未痊癒者、慢性病患者最需要健康管理。跟一般管理工作一樣，我們只要應用80/20法則，投入20%的資源與時間，來做好健康自主管理的工作，就能解決80%的健康問題，何樂而不為。

    我在真正認真的使用營養食品2個月後，發現過敏性鼻炎及左髖關節肌腱炎獲得相當大的改善，早上上班時不再打噴嚏嚇到人，左髖關節不會痛了，可以很穩當的坐下來，進出車子也很自如，連多年來困擾的消化性潰瘍也得到改善，體重減少了7公斤，整個身體變得輕盈、無負擔，心情也愉快多了，最重要的是學習到正確的飲食習慣，不再亂吃，也才了解到「唯有健康的細胞才有健康的個體」這句話的真正意義。不過營養保健食品主要是補充營養失衡及防止細胞病變，

它只是補充品，不能取代你的正常飲食，因此服用營養補充產品時，應該要有一些基本認知：

1.      配合適量使用〈而不是為了達到見效快，一次服用過量〉

2.      藥物與營養補充產品的服用間隔時間

3.      配合水服用，而不是飲料，以免造成化學變化

4.      生活規律

5.      飲食正常

6.      適當運動

7.      長期使用

8.      您不能只靠它就可以飲食或者生活作息不正常；也不能取代您 和 醫師間的關係，如果您同時服用藥物，必 須詢問 醫師，以免造成藥物衝突。

    健康的生命植基於適當的運動、充足的睡眠、均衡的營養，適度的服用營養保健食品，改善體質，增強免疫力是必要的，把它當成你生活中自我照顧的一部分，「健康管理」也就不會是壓力。善待自己，使自己健康、快樂，才能帶給別人健康、快樂，讓生命活的更有意義。

自我檢測健康

對於少數人而言，巧克力卻可能是引發皮膚過敏的元兇。筆者在臨床上就碰過好幾位對巧克力過敏的患者。研究顯示，巧克力中含有三百種以上的化學成分，難怪巧克力是常見可能引起蕁痲疹的食物之一。

　　蕁痲疹是一種常見的皮膚病，患者身上會出現搔癢性的浮腫紅疹，疹子大多在數小時內消失，但是新的疹子又不斷的在其他部位出現，整個病程通常在二至三週會痊癒。如果持續發作達六週以上的，就叫做慢性蕁痲疹。

　　引發蕁痲疹的原因，常見的包括藥物、食物、吸入性的過敏原、蚊蟲叮咬、感染、物理性的原因，或是有潛在的全身性疾病等等。

1、食物方面：最常見的有蝦、蟹、牡蠣等帶殼的海鮮類，魚肉、豬肉、蛋、起司、酵母、花生、巧克力、口香糖、芋頭、香菇、筍子、辣椒、水果中的蕃茄、草莓、芒果、奇異果、香蕉、優酪乳、牛奶、蛋、小麥、健康食品、以及食品添加物、色素和防腐劑等等。

　　食物的過敏，通常在兩個小時內發生，少數會延遲到一天甚至兩天才發作。在此要特別說明的是，蕁痲疹是一種個人的特殊體質，所以吃同樣食物的人，可能只有帶有這種特殊體質的人會產生蕁麻疹。

　　食物的過敏還要注意所謂的交叉過敏，也就是對某種食物過敏的患者，可能對於類似的食物也會過敏，例如對花生過敏的患者，也可能對黃豆或是其他豆類過敏。對海鮮過敏的患者也常常有交叉過敏的現象。

2、藥物方面：阿斯匹靈及其他解熱鎮痛劑、抗生素、利尿劑、止咳的可待因、X光攝影用的顯影劑、麻醉藥等等。

另外要注意的是，中藥、眼藥水、以及自行購買的成藥（非處方用藥），也是可能會引起蕁麻疹的原因。有時候藥物需要使用一段時間才會引起蕁麻疹，所以最近一個月內使用的藥物，都是可能造成蕁麻疹的原因。

3、感染方面：慢性鼻竇炎、慢性牙齒及齒齦發炎、慢性膽囊炎、以及感冒或是上呼吸道感染、肺炎、泌尿系統的慢性細菌感染，皮黴菌或是念珠菌等黴菌感染，病毒感染，寄生蟲感染等等。

4、吸入性的過敏原：黴菌孢子、花粉、灰塵、動物的皮屑、揮發的化學物質、噴霧劑等等。

5、全身性疾病包括：紅斑性狼瘡、甲狀腺機能亢進、類風濕性關節炎、風濕熱、輸血反應、血管炎、腺癌以及淋巴癌等等。

6、物理性的刺激包括：冷、熱、震動、水、陽光、壓迫或搔抓、運動等等。

7、引起接觸性蕁麻疹的成分：植物的小刺毛、毛毛蟲、水母、藥物、頭髮漂白劑、化學物質、食物、衣物質料、唾液、化妝品、香水等等。

8、荷爾蒙的影響：懷孕以及黃體素引起的月經前惡化現象等。

資料來源：彭賢禮皮膚科診所 彭賢禮 院長

身體自我檢測

對於少數人而言，巧克力卻可能是引發皮膚過敏的元兇。筆者在臨床上就碰過好幾位對巧克力過敏的患者。研究顯示，巧克力中含有三百種以上的化學成分，難怪巧克力是常見可能引起蕁痲疹的食物之一。

　　蕁痲疹是一種常見的皮膚病，患者身上會出現搔癢性的浮腫紅疹，疹子大多在數小時內消失，但是新的疹子又不斷的在其他部位出現，整個病程通常在二至三週會痊癒。如果持續發作達六週以上的，就叫做慢性蕁痲疹。

　　引發蕁痲疹的原因，常見的包括藥物、食物、吸入性的過敏原、蚊蟲叮咬、感染、物理性的原因，或是有潛在的全身性疾病等等。

1、食物方面：最常見的有蝦、蟹、牡蠣等帶殼的海鮮類，魚肉、豬肉、蛋、起司、酵母、花生、巧克力、口香糖、芋頭、香菇、筍子、辣椒、水果中的蕃茄、草莓、芒果、奇異果、香蕉、優酪乳、牛奶、蛋、小麥、健康食品、以及食品添加物、色素和防腐劑等等。

　　食物的過敏，通常在兩個小時內發生，少數會延遲到一天甚至兩天才發作。在此要特別說明的是，蕁痲疹是一種個人的特殊體質，所以吃同樣食物的人，可能只有帶有這種特殊體質的人會產生蕁麻疹。

　　食物的過敏還要注意所謂的交叉過敏，也就是對某種食物過敏的患者，可能對於類似的食物也會過敏，例如對花生過敏的患者，也可能對黃豆或是其他豆類過敏。對海鮮過敏的患者也常常有交叉過敏的現象。

2、藥物方面：阿斯匹靈及其他解熱鎮痛劑、抗生素、利尿劑、止咳的可待因、X光攝影用的顯影劑、麻醉藥等等。

另外要注意的是，中藥、眼藥水、以及自行購買的成藥（非處方用藥），也是可能會引起蕁麻疹的原因。有時候藥物需要使用一段時間才會引起蕁麻疹，所以最近一個月內使用的藥物，都是可能造成蕁麻疹的原因。

3、感染方面：慢性鼻竇炎、慢性牙齒及齒齦發炎、慢性膽囊炎、以及感冒或是上呼吸道感染、肺炎、泌尿系統的慢性細菌感染，皮黴菌或是念珠菌等黴菌感染，病毒感染，寄生蟲感染等等。

4、吸入性的過敏原：黴菌孢子、花粉、灰塵、動物的皮屑、揮發的化學物質、噴霧劑等等。

5、全身性疾病包括：紅斑性狼瘡、甲狀腺機能亢進、類風濕性關節炎、風濕熱、輸血反應、血管炎、腺癌以及淋巴癌等等。

6、物理性的刺激包括：冷、熱、震動、水、陽光、壓迫或搔抓、運動等等。

7、引起接觸性蕁麻疹的成分：植物的小刺毛、毛毛蟲、水母、藥物、頭髮漂白劑、化學物質、食物、衣物質料、唾液、化妝品、香水等等。

8、荷爾蒙的影響：懷孕以及黃體素引起的月經前惡化現象等。

資料來源：彭賢禮皮膚科診所 彭賢禮 院長

身體自我檢測

生活步調緊湊，出現眩暈者漸增，且分布各年齡層，小自功課壓力大的學生到50歲將退休的上班族都有，原因複雜。根據中醫臨床發現，多因飲食不節、勞累過度或 情緒失和等因素而誘發。中醫師蘇聰明指出，這種突如其來的天旋地轉，常讓人痛不欲生，求助西醫之餘，也可嘗試中醫療法。

        眩暈是許多疾病的重要表徵，病理表現有虛、實之分，虛者是髓海不足或氣血虧虛、腦部失養而引起；實者為風、火、痰、瘀，擾亂頭竅所導致。

       中醫以補虛瀉實，調整陰陽為原則。眩暈症臨床辨證分為四種情況：肝陽上亢型的患者，有頭暈脹痛、面赤、口苦、失眠、耳鳴，容易生氣、且生氣時暈痛加劇，易併有高血壓或自律神經失調，治療重點在平肝潛陽、清肝瀉火，常用石決鉤藤飲等。

       心脾兩虛者除了感覺頭暈、眼花、心悸、胃口變差外，還伴有失眠、面色蒼白、疲倦無力、懶於說話等現象，較常見於女性及勞心為主的上班族。治療原則以補益氣血，健運脾胃為主，加味歸脾湯等中藥材是常用藥方。

       腎精不足型的患者會常感眩暈、耳鳴，另外伴隨有精神不振、腰膝痠軟、記憶力減退、遺精、陽萎等症狀，是許多老人家常發生的頭暈症狀。治療首重補腎填精、充養腦髓，臨床常用杞菊地黃或右歸丸加減治療。

       痰濁阻滯型者常頭額昏重、胸悶不舒、嘔吐噁心、胃口變差、倦怠或嗜睡等情形，是許多現代肥胖者常見的症狀。治療上要健脾燥溼、化痰熄風，臨床常用定眩湯等藥 方。若針灸則可扎針於頭部百會、頸部風池、手部合谷、足部太沖、太溪、三陰交等穴道，或用耳針，手針都可以改善暈眩，但易復發，須配合中藥。

       蘇醫師表示，患者除了要找出真正病因對症求診外，重要的是，規律生活、多運動、睡眠充足、多吃蔬果、低鹽飲食、放鬆心情，戒除菸酒及含咖啡因飲食，才是保健之道。

以上資料來源：奇摩新聞

生活步調緊湊，出現眩暈者漸增，且分布各年齡層，小自功課壓力大的學生到50歲將退休的上班族都有，原因複雜。根據中醫臨床發現，多因飲食不節、勞累過度或 情緒失和等因素而誘發。中醫師蘇聰明指出，這種突如其來的天旋地轉，常讓人痛不欲生，求助西醫之餘，也可嘗試中醫療法。

        眩暈是許多疾病的重要表徵，病理表現有虛、實之分，虛者是髓海不足或氣血虧虛、腦部失養而引起；實者為風、火、痰、瘀，擾亂頭竅所導致。

       中醫以補虛瀉實，調整陰陽為原則。眩暈症臨床辨證分為四種情況：肝陽上亢型的患者，有頭暈脹痛、面赤、口苦、失眠、耳鳴，容易生氣、且生氣時暈痛加劇，易併有高血壓或自律神經失調，治療重點在平肝潛陽、清肝瀉火，常用石決鉤藤飲等。

       心脾兩虛者除了感覺頭暈、眼花、心悸、胃口變差外，還伴有失眠、面色蒼白、疲倦無力、懶於說話等現象，較常見於女性及勞心為主的上班族。治療原則以補益氣血，健運脾胃為主，加味歸脾湯等中藥材是常用藥方。

       腎精不足型的患者會常感眩暈、耳鳴，另外伴隨有精神不振、腰膝痠軟、記憶力減退、遺精、陽萎等症狀，是許多老人家常發生的頭暈症狀。治療首重補腎填精、充養腦髓，臨床常用杞菊地黃或右歸丸加減治療。

       痰濁阻滯型者常頭額昏重、胸悶不舒、嘔吐噁心、胃口變差、倦怠或嗜睡等情形，是許多現代肥胖者常見的症狀。治療上要健脾燥溼、化痰熄風，臨床常用定眩湯等藥 方。若針灸則可扎針於頭部百會、頸部風池、手部合谷、足部太沖、太溪、三陰交等穴道，或用耳針，手針都可以改善暈眩，但易復發，須配合中藥。

       蘇醫師表示，患者除了要找出真正病因對症求診外，重要的是，規律生活、多運動、睡眠充足、多吃蔬果、低鹽飲食、放鬆心情，戒除菸酒及含咖啡因飲食，才是保健之道。

以上資料來源：奇摩新聞

萬芳醫師的~~密招 !
下次感冒初起，不妨試試 ! 無害...
 可以很快使感冒或頭痛不再繼續惡化！
 如果你感覺到已經開始流鼻水、連續打噴嚏、有點頭痛，就快要感冒了！

 趕緊先喝兩、三杯熱開水（不可以喝冰的) 等三、五分鐘，
 再沖一杯咖啡，任何咖啡都可以，三合一的最方便了，
 如果沒有，鐵罐子的咖啡也可以，ㄧ定要熱的喝才有效(不可冰）。
 二、三十分鐘以後，咖啡和先前喝的開水會讓你要尿尿，
 而且，很神 奇的，流鼻水、打噴嚏、頭痛都慢慢不見了！

 想知道為什麼這麼好用？

 一、咖啡可以讓你加速排尿，加上先喝的開水， 可以把已經侵入繁殖的病毒，從身體裡「洗」掉大部分。
 二、咖啡有提神、興奮的作用，會讓你低迷不振的免疫功能提振起來， 病毒從尿尿排掉了一部分，免疫功能又加強了，感冒繼續惡化的可能當然降低不少。

　　没有健康的身體，就没有動力做想做的事，所以要先把自己跟別人的身體同時照顧好，好東西跟好朋友分享喔～～

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 如果你感覺到已經開始流鼻水、連續打噴嚏、有點頭痛，就快要感冒了！

 趕緊先喝兩、三杯熱開水（不可以喝冰的) 等三、五分鐘，
 再沖一杯咖啡，任何咖啡都可以，三合一的最方便了，
 如果沒有，鐵罐子的咖啡也可以，ㄧ定要熱的喝才有效(不可冰）。
 二、三十分鐘以後，咖啡和先前喝的開水會讓你要尿尿，
 而且，很神 奇的，流鼻水、打噴嚏、頭痛都慢慢不見了！

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 二、咖啡有提神、興奮的作用，會讓你低迷不振的免疫功能提振起來， 病毒從尿尿排掉了一部分，免疫功能又加強了，感冒繼續惡化的可能當然降低不少。

　　没有健康的身體，就没有動力做想做的事，所以要先把自己跟別人的身體同時照顧好，好東西跟好朋友分享喔～～